ชุมพรส่งเสริมการบริโภคกาแฟโรบัสตา พร้อมจัดกิจกรรมมอบรางวัลแฟนพันธุ์แท้
เมื่อวันที่10 ม.ค.66 ที่ห้องประชุมศาลากลางจังหวัดชุมพร นายวิสาห์ พูลศิริรัตน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดชุมพร พร้อมด้วยนายทศพล เผื่อนอุดม รองผู้ว่าราชการจังหวัดชุมพร ร่วมประชุมหารือถึงแนวทางการส่งเสริมการบริโภคกาแฟโรบัสตา ของดีจังหวัดชุมพร ให้เป็นที่รู้จักมากยิ่งขึ้น รวมถึงการสร้างมูลค่าเพิ่ม และสร้างรายได้ โดยสำนักงานพาณิชย์จังหวัดชุมพร จัดขึ้น ภายใต้โครงการส่งเสริมการบริโภคกาแฟโรบัสตาจังหวัดชุมพร โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการบริโภคกาแฟโรบัสตาจังหวัดชุมพร ผ่านผู้บริโภคภายในพื้นที่ และ นักท่องเที่ยวทั้งภายในและต่างประเทศ ควบคู่ไปกับการประชาสัมพันธ์แหล่งท่องเที่ยวชุมชน สร้างมูลค่าเพิ่ม สร้างรายได้และอาชีพให้กับเกษตรกร กลุ่มเกษตรกร กลุ่มสหกรณ์ วิสาหกิจชุมชน รวมถึง ผู้ประกอบการร้านจำหน่ายกาแฟโรบัสตาของจังหวัดชุมพร
สำหรับโครงการส่งเสริมการบริโภคกาแฟโรบัสตาจังหวัดชุมพร เป็นการสร้างโอกาสและขยายช่องการตลาดกาแฟโรบัสตาจังหวัดชุมพร รวมถึงการประชาสัมพันธ์สร้างการรับรู้การบริโภคกาแฟโรบัสตาจังหวัดชุมพร ให้กับผู้บริโภคภายในพื้นที่ นักท่องเที่ยวทั้งภายในและต่างประเทศเพิ่มสูงขึ้น โดยวิธีการดำเนินการ จะเปิดรับสมัครร้านจำหน่ายกาแฟสด ที่ใช้กาแฟโรบัสตาจังหวัดชุมพร ครอบคลุมทั้ง 8 อำเภอ บริเวณแหล่งท่องเที่ยวชุมชนจังหวัดชุมพร เพื่อคัดเลือกร้านจำหน่ายกาแฟโรบัสตาของจังหวัดชุมพร ครอบคลุมทั้ง 8 อำเภอ พร้อมจัดทำป้ายประชาสัมพันธ์กระตุ้นการบริโภคกาแฟโรบัสตาจังหวัดชุมพร ซึ่งประกอบด้วยชื่อร้าน ที่อยู่ เบอร์โทรศัพท์ และ QR Code เพื่อแสดงปริมาณการสั่งซื้อและการประเมินความพึงพอใจผู้ประกอบการร้านค้า และบัตรสะสมแต้มการบริโภคกาแฟซึ่งออกจากร้านค้า หลังจากนั้นจะเป็นการเก็บสถิติ เก็บจำนวนแก้วการบริโภคกาแฟจากร้านต้นแบบ ในรอบระยะเวลา กุมภาพันธ์ – สิงหาคม 2566 ของผู้บริโภค เพื่อร่วมกิจกรรมมอบรางวัลแก่ผู้ที่บริโภคกาแฟจากร้านจำหน่ายกาแฟโรบัสตาของจังหวัดชุมพรครบทั้ง 8 อำเภอ สูงสุด 10 อันดับแรก จะได้รางวัล
นางสาวยุพาพร สวัสดี พาณิชย์จังหวัดชุมพร เปิดเผยว่า จังหวัดชุมพร เป็นจังหวัดที่มีพื้นที่เพาะปลูกผลผลิตกาแฟเป็นลำดับที่ 1 ของประเทศ แต่ในรอบหลายปีที่ผ่านมา พื้นที่เก็บเกี่ยวผลผลิตกาแฟในจังหวัดชุมพร มีแนวโน้มลดลง อย่างต่อเนื่อง โดยในปี 2564 มีการปลูกกาแฟ 86,989 ไร่ เนื้อที่ให้ผล 82,338 ไร่ ผลผลิต 9,057 ตัน เท่านั้น สาเหตุเนื่องจากเกษตรกรปรับเปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกเป็นปลูกพืชเศรษฐกิจอื่นทดแทนซึ่งมีราคาที่สูงกว่า แต่ปัจจุบันนี้คนไทยได้ให้ความนิยมการดื่มกาแฟเพิ่มขึ้น ประมาณ 300 แก้วต่อคนต่อปี พร้อมเปลี่ยนพฤติกรรมการดื่มกาแฟ จากเดิมดื่มเพื่อความสดชื่นเป็นการดื่มเพื่อบ่งบอกไลฟ์สไตล์ และรสนิยมเฉพาะของตน เน้นกาแฟคุณภาพเพื่อสร้างประสบการณ์ดื่มกาแฟที่เน้นถึงอรรถรสของกาแฟ เพื่อรับกลิ่น รสสัมผัส ใส่ใจที่มาที่ไป ทั้งสายพันธุ์ แหล่งเพาะปลูก ตลอดจนวิธีการชง ซึ่งผู้บริโภคกลุ่มนี้มีอัตราการเติบโตเพิ่มขึ้นทุกปี หากมีการสร้างความเชื่อมั่น ให้เกษตรรู้คุณค่าจุดเด่นของ “กาแฟโรบัสตา” ที่ควรรักษาไว้คู่กับจังหวัดชุมพร สร้างแรงจูงใจให้เกษตรกรรักษาพื้นที่ปลูกกาแฟโรบัสตา มองเห็นโอกาสในการสร้างรายได้เพิ่มขึ้น เน้นการปลูกกาแฟคุณภาพ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และส่งเสริมการบริโภคกาแฟจากผู้บริโภคอย่างจริงจัง ก็จะช่วยส่งเสริมมูลค่าเพิ่มให้กับกาแฟโรบัสตาจังหวัดชุมพร ให้เกษตรกร และผู้ประกอบการร้านจำหน่ายกาแฟโรบัสตาของจังหวัดชุมพร มากยิ่งขึ้นแฟน
